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丰城保护农村集体聚餐安全【消息】

发布时间:2020-09-16 04:43:31 阅读: 来源:育苗盘厂家

中国江西网丰城讯 (记者邹海斌)近日,丰城市梅林镇梅林村刘斌为父亲举办寿宴,向村食品安全信息员申报聚餐12桌、菜谱及厨师等信息。寿宴当日,梅林镇食品安全委员会办公室(简称“食安办”)派出人员携带食品安全快检箱,现场对其采购的蔬菜、大米、食用油等食材进行快速检测。去年11月以来,丰城市着力构建农村集体聚餐食品安全监管体系,做到农村集体聚餐事前有申报、过程有监管、事后可追溯,切实保障老百姓“舌尖上的安全”。

丰城市着力提升食品安全治理能力,出台《农村集体聚餐食品安全风险防控工作实施方案》,抓好源头、管好厨师、用好餐具,努力将农村集体聚餐的食品安全风险隐患消除在萌芽状态。目前,该市已为每个乡镇配备了一个食品安全快检箱、一台电动巡查车,免费为用于农村集体聚餐的大米、蔬菜、食用油等食材进行快速检测。

为扫除农村集体聚餐监管盲区,该市要求各乡镇食安办主任担任食品安全监管员,村主任任协管员,村妇女主任任信息员,村小组长任报送员,建立聚餐登记、承诺书、举办人、信息员、厨师及从业人员信息台账和巡查台账。目前,全市共有乡镇食品安全协管员、信息员各594名,报送员1500多名。凡因结婚、乔迁、生日等事由,参加人数30人以上的农村集体聚餐,须由举办者向村委会申报备案。据丰城市市场和质量监督管理局统计,截至3月30日,全市共快速抽检农村集体聚餐食材2000余批次。

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